Masz ochotę na coś słodkiego?
Dręczy Cię mały głód?
Szukasz zdrowej, pożywnej przekąski?
Dobrze trafiłeś. Te kulki są smaczne, zdrowe i bogate w składniki odżywcze.
Kokosowe kulki mocy. Mega.
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Ilość porcji: 30 kulek
Składniki
- 1 szklanka wiórków kokosowych
- ½ szklanki płatków żytnich
- 50g orzechów brazylijskich
- 2 łyżki kakao (prawdziwego)
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki oleju kokosowego nierafinowanego
- 2 łyżki amarantusa ekspresowego (opcjonalnie)
- 4 duże figi suszone
- ⅓ szklanki wody
- ok. 1 szklanka wiórków do obtoczenia
Wykonanie
- Wiórki, płatki żytnie, orzechy mielimy na mąkę.
- Do miski wsypujemy zmielone składniki suche i dodajemy kakao, miód, olej kokosowy, amarantus.
- Figi i wodę blendujemy na gładką masę i dodajemy do pozostałych składników.
- Ugniatamy masę ręką, aby była kleista.
- Formujemy kulki i obtaczamy w wiórkach. Odkładamy na talerz.
- Chłodzimy min. 3 godziny, najlepiej cała noc.
Czy figi są konieczne ? Lub ewentualnie czym moge je zastąpić?
Można, na przykład daktylami 🙂