PODAJEMY: oliwa tłoczona na zimno, pieprz mielony i bazylia.
Wykonanie
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.
Cebulę pokrojoną w kostkę podsmażamy na oleju wraz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Około 5 minut. ( głęboka patelnia)
Dodajemy następnie pomidory, soczewicę, wodę, pieczarki i gotujemy ok 10 minut.
Zmniejszamy ogień dodajemy pozostałe składniki czyli bazylię, sól, kozieradkę, sos sojowy, majeranek. Dusimy jeszcze ok 10 minut aż soczewica sie rozpadnie i sos będzie gęsty.
Dodajemy na koniec makaron. Mieszamy dokładnie.
Podajemy polane oliwą i posypane bazylią.
Recipe by Apetyt na zielone at https://apetytnazielone.pl/wegetarianskie-spaghetti-bolognese/